Primi Piatti

Spaghetti con Vongole Veraci e Bottarga di Muggine

Tagliolini all’Uovo con Scampi , Gamberi e Gallinella

Strozzapreti con Sugo di Scorfano e Pomodorini Datterini

Pici Fatti a Mano con Battuta di Cinta e Chianina €

Cappellacci di Ricotta e Pecorino con Fonduta di Burro e Tartufo Fresco

Chicche di Patate con Fonduta di Taleggio e Polvere di Noci